신선한들기름 썸네일형 리스트형 들기름 고르는 법과 올바른 보관 방법 고소한 풍미와 건강에 좋은 성분으로 사랑받는 들기름은 한국 요리에서 빠질 수 없는 필수 식재료입니다. 그러나 품질에 따라 맛과 영양소의 차이가 크기 때문에 좋은 들기름을 고르는 것은 매우 중요합니다. 또한 들기름은 보관 방법에 따라 산패 속도가 달라지므로, 올바른 관리가 필요합니다. 이번 글에서는 들기름을 고르는 법과 보관 방법을 자세히 살펴보겠습니다. 들기름 고르는 법1. 원재료의 출처 확인하기 들기름의 품질은 원재료인 들깨의 출처에 따라 크게 달라집니다. 국내산 들깨는 수입산에 비해 신선하고 고소한 맛이 강한 편입니다. 라벨에 적힌 원산지를 꼭 확인하고, 국내산 들깨로 만든 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 2. 압착 방식 살펴보기 들기름은 주로 압착 방식으로 추출되며, 이.. 더보기 이전 1 다음
